"Полюбляють дорослі й діти". Приготуйте запечену картоплю, додавши саме ці інгредієнти

"Друзі, у моїй родині завжди готували запечену картоплю. Інколи зі шматочком сала й цибулькою, а інколи із сиром. Будь-як приготовлена картопелька мені здається неймовірно смачною. Її полюбляють як дорослі, так і діти. Тож збирайтеся всією родиною і готуйте легкі та смачні страви", – написала Глінська.

Інгредієнти:

• п’ять великих картоплин;
• 300 г грибів;
• одна цибулина ріпчаста;
• ароматна олія "Олейна" з травами базилік, орегано, розмарин;
• сіль, перець за смаком;
• 100 мл вершків (жирність – 15–20%);
• 100 г твердого сиру.

Приготування

1. Картоплю миємо й витираємо насухо. Обмазуємо ароматною олією з травами та загортаємо у фольгу, випікаємо в духовці до готовності за температури 200 °С.
2. Обсмажуємо на ароматній олії цибулю, додаємо дрібно нарізані гриби, солимо, перчимо за смаком. Коли гриби готові, додаємо вершки, прогріваємо.
3. Коли картопля охолоне, зрізаємо 1/3, щоб можна було зробити заглиблення (виїмку).
4. Ложкою дістаємо серцевину, викладаємо туди грибну начинку й посипаємо натертим сиром.
5. Ставимо в духовку на 200 °С, щоб запікся сир.