Приготуйте печиво "французькі сердечка" з листкового тіста. Рецепт
22 січня 2025, 01.35 Этот материал также можно прочитать на русском
Редакція українського сайта Shuba опублікувала рецепт солодкого печива пальм'є з листкового тіста.
"Як тільки не називають французьке печиво пальм'є – і "французькі сердечка", і "слонячі вуха", і "пальмове листя". Нам потрібне готове або домашнє листкове тісто, трохи цукру та меленої кориці. Це прекрасний комплімент до чашки чаю або кави, – ідеться на сайті. – Серед усієї випічки з листкового тіста пальм'є готується найшвидше, і зараз ви в цьому переконаєтеся".
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 400 г листкового тіста;
- 50 г цукру;
- кориця мелена за смаком;
- 40 г пшеничного борошна.
Приготування
- Викладіть листкове тісто на застелене пергаментом деко так, щоб довші боки були ліворуч і праворуч, а короткі – зверху і знизу. У разі потреби трохи розкачайте шви.
- З'єднайте цукор із корицею й більшою частиною суміші посипте тісто. Складіть лівий бік до середини, потім складіть правий бік так, щоб вони зустрілися посередині.
- Посипте рештою цукру.
- Складіть правий бік поверх лівого, ніби ви закриваєте книжку.
- Наріжте на шматочки завтовшки 2 см і покладіть на деко зрізом униз.
- Випікайте печиво в духовці, розігрітій до 200 °С, до золотистого кольору приблизно 20–25 хвилин.
РЕКЛАМА
