Приготуйте пельмені із цього тіста – і вони ніколи не розваряться. Рецепт

"Важко замішувати це тісто, але воно того варте", – зазначила блогерка.

Продукти:

• п'ять яєць;
• п'ять жовтків;
• 10 г солі;
• 40 г олії;
• 500 г універсального борошна;
• 250 г борошна із твердих сортів пшениці.

Приготування

1. Змішайте всі інгредієнти й замісіть тісто протягом 10 хвилин.
2. Покладіть тісто в пакет і залиште на 30 хвилин за кімнатної температури.
3. Сформуйте із тіста пельмені.
4. Варіть пельмені в окропі протягом 10 хвилин.

"Після того як тісто полежить, із ним буде дуже приємно працювати", – зазначила авторка відео.