Приготовьте пельмени из этого теста – и они никогда не разварятся. Рецепт

"Тяжело вымешивать это тесто, но оно того стоит", – отметила блогер.

Продукты

• 5 яиц;
• 5 желтков;
• 10 г соли;
• 40 г растительного масла;
• 500 г универсальной муки;
• 250 г муки из твердых сортов пшеницы.

Приготовление

1. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто в течение 10 минут.
2. Поместите тесто в пакет и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
3. Сформируйте из теста пельмени.
4. Варите пельмени в кипящей воде в течение 10 минут.

"После того, как тесто полежит, с ним будет очень приятно работать", – отметила автор видео.