Приготуйте цей соковитий шашлик у духовці всього за 30 хвилин. Рецепт ніжного маринаду

У рецепті вказано, що завдяки маринаду із соєвого соусу й цибулі м'ясо набуває неперевершеного аромату і залишається соковитим, а запікання за високої температури забезпечує апетитну скоринку.

"Цей рецепт не вимагає особливих кулінарних навичок, тому підійде навіть для новачків. Ідеальний для тих, хто хоче насолодитися смаком шашлику без виїзду на природу", – ідеться в публікації.

Продукти:

• 600 г свинини;
• дві цибулини;
• 2 ч. л. соєвого соусу; 
• три зубчики часнику; 
• сіль, чорний перець і прянощі – за смаком;
• 3 ст. л. олії.

Приготування

1. Свинину наріжте на шматочки середнього розміру, щоб вони рівномірно пропеклися.
2. Цибулю наріжте тонкими кільцями.
3. Часник подрібніть за допомогою преса або ножа.
4. Покладіть нарізане м'ясо у глибоку миску, додайте до нього соєвий соус, цибулю, часник і спеції.
5. Добре перемішайте всі інгредієнти, накрийте і залиште маринуватися на три години.
6. Наколіть м'ясо й цибулю на шпажки, щоб вони рівномірно пропеклися в духовці.
7. Форму змастіть олією, викладіть шашлик.
8. Запікайте в розігрітій до 200 °C духовці до рум'яної скоринки приблизно 30 хвилин.