Приготовьте этот сочный шашлык в духовке всего за 30 минут. Рецепт нежного маринада
13 декабря 2025, 14.35 Цей матеріал також можна прочитати українською
Невероятно нежный шашлык из свинины, запеченный в духовке, – достойная альтернатива традиционному шашлыку, жареному на огне. Как его приготовить, рассказывается на украинском кулинарном сайте "Готуй".
В рецепте отмечается, что благодаря маринаду из соевого соуса и лука мясо приобретает непревзойденный аромат и остается сочным, а запекание при высокой температуре обеспечивает аппетитную корочку.
РЕКЛАМА
"Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков, поэтому подойдет даже для новичков. Идеален для тех, кто хочет насладиться вкусом шашлыка без выезда на природу", – говорится в публикации.
Продукты:
- 600 г свинины;
- две луковицы;
- 2 ч. л. соевого соуса;
- три зубчика чеснока;
- соль, черный перец и пряности – по вкусу;
- 3 ст. л. растительного масла.
Приготовление
- Свинину нарежьте на кусочки среднего размера, чтобы они равномерно пропеклись.
- Лук нарежьте тонкими кольцами.
- Чеснок измельчите с помощью пресса или ножа.
- Положите нарезанное мясо в глубокую миску, добавьте соевый соус, лук, чеснок и специи.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты, накройте и оставьте мариноваться на три часа.
- Наколите мясо и лук на шпажки, чтобы они равномерно пропеклись в духовке.
- Форму смажьте растительным маслом, выложите шашлык.
- Запекайте в разогретой до 200 °C духовке до румяной корочки примерно 30 минут.
РЕКЛАМА
