Приготуйте вдома цукерки Raffaello із простих натуральних інгредієнтів

"Класичний рецепт Raffaello. Це виявилося дуже просто і швидко. А виглядають такі ласощі ще й доволі святково, тому така страва підійде для новорічного чи будь-якого іншого меню", – зазначив Клопотенко.

Він наголосив, що ці цукерки можна приготувати лише з кількох інгредієнтів.

Інгредієнти:

• 180 г масла;
• 290 мл згущеного молока (одна банка);
• 10 г ванільного цукру;
• 200 г кокосової стружки;
• 120–150 г мигдалю;
• кокосова стружка для присипки.

Приготування

1. Змішайте в мисці 180 г масла кімнатної температури і 290 мл згущеного молока.
2. Додайте 10 г ванільного цукру і 200 г кокосової стружки. Добре вимісіть отриману масу.
3. Сформуйте з кокосової маси невеличкі кульки по 10–15 г кожна. Викладіть їх на дошку, присипану кокосовою стружкою. Усередині кульок зробіть виїмку й закладіть по одному горішку мигдалю. Загалом знадобиться приблизно 120–150 г мигдалю.
4. Обваляйте кожну кульку в кокосовій стружці. Загалом вийде приблизно 20–25 штук. Викладіть цукерки на тарілку й поставте в холодильник щонайменше на одну годину.