Приготовьте дома конфеты Raffaello из простых натуральных ингредиентов
30 декабря 2024, 17.27 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский ресторатор Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом приготовления конфет с кокосовой стружкой.
"Классический рецепт Raffaello. Это оказалось очень просто и быстро. А выглядит такое лакомство еще и довольно празднично, поэтому такое блюдо подойдет для новогоднего или любого другого меню", – отметил Клопотенко.
РЕКЛАМА
Он подчеркнул, что эти конфеты можно приготовить всего из нескольких ингредиентов.
Ингредиенты:
- 180 г масла;
- 290 мл сгущенки (одна банка);
- 10 г ванильного сахара;
- 200 г кокосовой стружки;
- 120–150 г миндаля;
- кокосовая стружка для присыпки.
Приготовление
- Смешайте в миске 180 г масла комнатной температуры и 290 мл сгущенки.
- Добавьте 10 г ванильного сахара и 200 г кокосовой стружки. Хорошо вымесите полученную массу.
- Сформируйте из кокосовой массы небольшие шарики по 10–15 г каждый. Выложите их на доску, присыпанную кокосовой стружкой. Внутри шариков сделайте выемку и заложите по одному орешку миндаля. Всего понадобится примерно 120–150 г миндаля.
- Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке. Получится примерно 20–25 штук. Выложите конфеты на тарелку и поставьте в холодильник минимум на один час.
РЕКЛАМА
