"Простий, але реально смачний, 100 разів перевірений рецепт". Як засолити червону рибу. Три кроки 

"Зберігайте дуже простий, але реально смачний, 100 разів перевірений рецепт соління", – написав блогер.

Інгредієнти:

• лосось – 1,2–1,4 кг;
• сіль – 200 г;
• цукор – 150 г.

Приготування

1. Зняти з риби шкіру.
2. Засипати сіллю і цукром з обох боків, накрити плівкою і поставити в холодильник на 12–15 годин.
3. Промити філе від зайвої солі у проточній холодній воді й висушити на серветках.