Просто перемішайте це – і отримаєте неймовірно смачний літній салат. Швидкий рецепт

"Трохи апельсина і фети зроблять салат із буряком смачним і красивим. А правильна проста заправка додасть неперевершений штрих. Прикрась літній салат із буряком, фетою й апельсином родзинками, не пошкодуєш. Тож таку красу точно варто приготувати!" – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 50 г листя салату;
• один буряк;
• один апельсин;
• 100 г фети;
• 50 г родзинок.

Інгредієнти для заправки:

• 30 мл апельсинового соку;
• 100 мл оливкової олії;
• 2 ч. л. гірчиці в зернах;
• цукор, сіль, перець за смаком.

Приготування

1. Відваріть або запечіть буряк. Почистьте його й наріжте тонкими скибками.
2. Почистьте апельсин. Одну частину наріжте скибками, а з іншої вичавіть сік.
3. Перемішайте в мисці сік апельсина, олію, гірчицю, сіль, перець і цукор.
4. Викладіть у посудину листя салату, розкладіть шматки буряка й апельсина.
5. Додайте поламану руками фету, покладіть родзинки й залийте заправкою.