"Розлітаються зі столу за п'ять хвилин!" Найкращий рецепт печінкових котлет

"Такі котлети розлітаються зі столу за п'ять хвилин! Якщо у вашій сім'ї люблять печінку, то обов'язково приготуйте. Ніжні, м'які, соковиті – сподобаються всім", – зазначили в рецепті.

Інгредієнти:

• 500 г печінки;
• одна цибулина;
• один-два зубчики часнику;
• одне яйце;
• 4 ст. л. манки;
• сіль і перець за смаком;
• олія для смаження.

Приготування

1. Подрібніть печінку із цибулею і часником за допомогою блендера, комбайна чи звичайної м'ясорубки. Додайте яйце, манку, сіль і спеції. Перемішайте фарш і залиште його постояти на пів години.
2. На сковорідку влийте трішки олії, щоб лише покрилося дно. Викладайте котлети по одній столовій ложці й смажте з обох боків до готовності.