"Разлетаются со стола через пять минут!" Лучший рецепт печеночных котлет

"Такие котлеты разлетаются со стола через пять минут! Если в вашей семье любят печень, то обязательно приготовьте. Нежные, мягкие, сочные – понравятся всем", – отметили в рецепте.

Ингредиенты:

• 500 г печени;
• одна луковица;
• один-два зубчика чеснока;
• одно яйцо;
• 4 ст. л. манки;
• соль и перец по вкусу;
• масло для жарки.

Приготовление

1. Измельчите печень с луком и чесноком c помощью блендера, комбайна или обыкновенной мясорубки. Добавьте яйцо, манку, соль и специи. Перемешайте фарш и оставьте его постоять на полчаса.
2. На сковороду влейте немного масла, чтобы только покрылось дно. Выкладывайте котлеты по одной столовой ложке и жарьте с обеих сторон до готовности.