Що ніжніше, то смачніше. Ресторатор Ярославський розповів, як приготувати тісто для вареників
31 травня 12:45
Этот материал также можно прочитать на русском
![Що ніжніше, то смачніше. Ресторатор Ярославський розповів, як приготувати тісто для вареників](/img/article/17088/34_main-v1717148737.jpg)
Фото: depositphotos.com
Український ресторатор, суддя шоу "МастерШеф" на СТБ Володимир Ярославський розповів, як приготувати тісто для вареників. Рецепт опубліковано на сторінці проєкту в Instagram.
Продукти:
- 250 мл жирного кефіру;
- половина яйця;
- дрібка солі;
- 370 г борошна;
- 6 г соди.
Приготування
- З'єднайте в мисці всі інгредієнти й замісіть тісто. Воно має бути ніжним.
- Що ніжнішим вийде тісто, то смачнішими будуть вареники.
- Дайте тісту настоятися 30 хвилин.
- Сформуйте вареники, намагаючись робити це швидко, щоб тісто не підсохло.