Скористайтеся цим простим способом – і паска точно вдасться. Рецепт бездріжджового тіста
22 березня 2025, 16.46 Этот материал также можно прочитать на русском
Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт паски без дріжджів.
"Проста паска для початківців – точно вдасться! Якщо ви ніколи не пекли великодніх пасок, саме час спробувати! Вам допоможе цей простий рецепт", – ідеться на сайті.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 500 г пшеничного борошна;
- 200 г вершкового масла жирністю 82%;
- 180 г цукру;
- 200 мл молока жирністю 3,2%;
- чотири яйця;
- родзинки й цедра лимона за смаком;
- 7 г розпушувача;
- сіль і ваніль за смаком.
Приготування
- Збийте м'яке вершкове масло із цукром до пишної маси. І далі збивайте та кладіть по одному яйцю.
- Додайте у суміш цедру, ваніль і тепле молоко. Ретельно перемішайте до однорідності.
- Змішайте в посудині розпушувач, борошно і сіль. Просійте суміш у масу з масла і яєць. Добре перемішайте.
- Залийте родзинки окропом і залиште на п'ять хвилин. Злийте воду і висушіть їх.
- Додайте чайну ложку борошна в родзинки. Викладіть масу в тісто й перемішайте.
- Розкладіть тісто по формах, заповнивши їх менше ніж на половину. Поставте випікатися в розігріту до 160 °C духовку на одну годину.
РЕКЛАМА
