Воспользуйтесь этим простым способом – и паска точно удастся. Рецепт бездрожжевого теста

"Простая паска для начинающих – точно удастся! Если вы никогда не пекли пасхальные паски, самое время попробовать! Вам поможет этот простой рецепт", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки;
• 200 г сливочного масла жирностью 82%;
• 180 г сахара;
• 200 мл молока жирностью 3,2%;
• четыре яйца;
• изюм и цедра лимона по вкусу;
• 7 г разрыхлителя;
• соль и ваниль по вкусу.

Приготовление

1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы. И дальше взбивайте и кладите по одному яйцу.
2. Добавьте в смесь цедру, ваниль и теплое молоко. Тщательно перемешайте до однородности.
3. Смешайте в емкости разрыхлитель, муку и соль. Просейте смесь в массу из масла и яиц. Хорошо перемешайте.
4. Залейте изюм кипятком и оставьте на пять минут. Слейте воду и высушите.
5. Добавьте чайную ложку муки в изюм. Выложите массу в тесто и перемешайте.
6. Разложите тесто по формам, заполнив их менее чем наполовину. Поставьте выпекаться в разогретую до 160 °C духовку на час.