Воспользуйтесь этим простым способом – и паска точно удастся. Рецепт бездрожжевого теста
22 марта 2025, 16.46 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт паски без дрожжей.
"Простая паска для начинающих – точно удастся! Если вы никогда не пекли пасхальные паски, самое время попробовать! Вам поможет этот простой рецепт", – говорится на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 500 г пшеничной муки;
- 200 г сливочного масла жирностью 82%;
- 180 г сахара;
- 200 мл молока жирностью 3,2%;
- четыре яйца;
- изюм и цедра лимона по вкусу;
- 7 г разрыхлителя;
- соль и ваниль по вкусу.
Приготовление
- Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы. И дальше взбивайте и кладите по одному яйцу.
- Добавьте в смесь цедру, ваниль и теплое молоко. Тщательно перемешайте до однородности.
- Смешайте в емкости разрыхлитель, муку и соль. Просейте смесь в массу из масла и яиц. Хорошо перемешайте.
- Залейте изюм кипятком и оставьте на пять минут. Слейте воду и высушите.
- Добавьте чайную ложку муки в изюм. Выложите массу в тесто и перемешайте.
- Разложите тесто по формам, заполнив их менее чем наполовину. Поставьте выпекаться в разогретую до 160 °C духовку на час.
РЕКЛАМА
