Добавьте это к муке – и паска получится "пышная, влажная и очень вкусная". Рецепт бездрожжевого теста, которое замешивается за 10 минут

По словам блогера, такая паска точно получится у всех, а тесто замешивается всего за 10 минут.

"Она получается пышной, влажной и очень вкусной! Можно подавать как с начинкой, так и без нее", – отметила автор ролика.

Продукты

• три яйца;
• 150 г сахара;
• щепотка соли;
• 100 г сливочного масла;
• 300 г кисломолочного творога с жирностью 5%;
• 250 г муки;
• 15 г разрыхлителя;
• куркума для цвета;
• цедра одного лимона и сок половины лимона.

 

Для глазури

• два яичных белка;
• 130 г сахара;
• 1 ч. л. лимонного сока.

Приготовление

1. Яйца с сахаром и солью с помощью миксера взбейте до пышной светлой пены в течение восьми минут.
2. Добавьте мягкое масло, творог и перемешайте.
3. Просейте муку, добавьте разрыхлитель, мак, куркуму, лимонный сок и цедру и снова перемешайте.
4. Переложите тесто в две бумажные формы, смазанные маслом и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение часа.
5. Белки смешайте с сахаром, поставьте на водяную баню на восемь минут до растворения сахара.
6. Добавьте лимонный сок и взбейте до пиков. Украсьте глазурью паски и оставьте на несколько часов, чтобы она остыла.