повернутись на
$41.35 €44.56
menu closed
menu open
weather +4 Київ

Скористайтеся цим рецептом – і вийде ідеальне тісто для пельменів

Скористайтеся цим рецептом – і вийде ідеальне тісто для пельменів Забивати заварне тісто для пельменів борошном не варто
Фото: depositphotos.com

Український кулінарний Instagram-блогер Олексій Крючков розповів у новому ролику, як правильно приготувати ідеальне тісто для пельменів.

Продукти:

  • 240 мл окропу;
  • 400 г борошна;
  • 2 ч. л. солі;
  • 2 ст. л. олії.

Приготування

  1. У ємність влийте окріп, сіль і олію.
  2. Додайте борошно.
  3. Замісіть лопаткою, а потім руками протягом семи хвилин.
  4. Залишіть тісто на 30 хвилин, щоб відпочило.
  5. Сформуйте пельмені.

Нюанси

Заварне тісто спершу може липнути до рук, але за сім хвилин його текстура зміниться. Забивати тісто борошном не треба.