вернуться на
$41.35 €44.56
menu closed
menu open
weather +4 Киев

Воспользуйтесь этим рецептом – и получится идеальное тесто для пельменей

Воспользуйтесь этим рецептом – и получится идеальное тесто для пельменей Забивать заварное тесто для пельменей мукой не стоит
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный Instagram-блогер Алексей Крючков рассказал в новом ролике, как правильно приготовить идеальное тесто для пельменей.

Продукты

  • 240 мл кипятка;
  • 400 г муки;
  • 2 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. растительного масла.

Приготовление

  1. В емкость влейте кипяток, соль и растительное масло.
  2. Добавьте муку.
  3. Замесите лопаткой, а затем руками в течение семи минут.
  4. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы отдохнуло.
  5. Сформируйте пельмени.

Нюансы

Заварное тесто сперва может липнуть к рукам, но спустя семь минут его текстура поменяется. Забивать тесто мукой не нужно.