Це просте й швидке панірування зробить кабачки найсмачнішими. Перевірений рецепт
21 червня 2025, 11.30 Этот материал также можно прочитать на русском
Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт кабачків у паніруванні.
Інгредієнти:
РЕКЛАМА
- два кабачки;
- два яйця;
- 100 г панірувальних сухарів;
- 40 г кукурудзяних пластівців;
- 1 ч. л. паприки меленої;
- 0,5 ч. л. сушеного часнику;
- 3 ст. л. оливкової олії;
- 2 ст. л. соєвого соусу;
- 1 ч. л. гірчиці;
- 40 г пармезану;
- 1 ч. л. майорану;
- сіль за смаком.
Приготування
- Розріжте навпіл кабачки і наріжте їх соломкою завтовшки приблизно 1,5 см.
- Збийте яйця з паприкою й майораном, додайте гірчицю і соєвий соус. Перемішайте.
- Подрібніть кукурудзяні пластівці в блендері. Змішайте із сухарями й сиром.
- Умочіть кожен шматок кабачка в яйця і притрусіть паніруванням. Викладіть на деко, застелене пергаментом, і збризніть олією.
- Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 30 хвилин, поки овочі не стануть золотистими.
РЕКЛАМА
