Це тісто для дуже тонких і еластичних млинців готується без борошна. Візьміть усього три інгредієнти

"Якщо шукаєш легкий і швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна й олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються із трьох інгредієнтів: крохмалю, молока і яєць. Потрібно все змішати й випікати без жодної краплі олії чи масла. Млинці легко перевертаються й не пристають до сковорідки", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• два яйця;
• 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
• 200 мл молока;
• 0,25 ч. л. солі.

Приготування

1. Розбийте у миску яйця, додайте кукурудзяний крохмаль і сіль. Добре перемішайте віничком, щоб не залишилося грудочок, після чого влийте молоко і ще раз ретельно перемішайте до однорідності.
2. Поставте суху антипригарну сковорідку на середній вогонь і добре прогрійте її. Олію додавати не потрібно.
3. Виливайте невелику кількість тіста й швидко розподіляйте по поверхні. Випікайте 30–40 секунд з одного боку, переверніть й готуйте ще 15–20 секунд.