Цей простий, але дуже смачний і корисний салат із буряка з'їдять за хвилину. Секрет – в особливій заправці
17 листопада 21:55
Этот материал также можно прочитать на русском
Коріандр надасть буряку неповторного аромату
Скріншот: Vitae Viktoria / YouTube
Скріншот: Vitae Viktoria / YouTube
Авторка українського кулінарного YouTube-каналу Vitae Viktoria 17 листопада в новому ролику розповіла, як приготувати простий, але дуже смачний салат із вареного буряка.
"З'їдять за хвилину! Неймовірно простий, смачний вітамінний салат із буряка, – анонсувала страву блогерка. – Увесь секрет – в особливій заправці".
Продукти:
- одна цибулина;
- буряк;
- дрібка меленого чорного перцю;
- 1 ч. л. цукру;
- 2 ч. л. яблучного оцту;
- 2 ст. л. лимонного соку;
- 1 ч. л. коріандру;
- 3 ст. л. ароматної олії.
Приготування
- Цибулю наріжте півкільцями, додайте перець, цукор і яблучний оцет. Залишіть маринуватися на 15 хвилин.
- Варений буряк натріть на тертці для корейської моркви. Посоліть.
- Додайте подрібнений зубчик часнику й мариновану цибулю.
- Заправте салат олією й перемішайте.
- Залишіть салат на 30 хвилин, щоб він просочився.
Нюанси
Коріандр надасть буряку неповторного аромату.
Контекст
Із буряка також можна приготувати ікру.
Обговорити цю тему у Facebook