Усього 10 хвилин – і неймовірно смачний твердий сир готовий. Простий рецепт із чотирьох продуктів

Блогерка зазначила, що за кілька хвилин у домашніх умовах можна приготувати голландський сир.

Інгредієнти:

• 500 мл молока;
• 100 г твердого сиру;
• 50 г вершкового масла;
• 40 г крохмалю.

Приготування

1. Влийте молоко в каструлю, додайте крохмаль, вершкове масло й перемішайте.
2. Поставте каструлю на плиту й постійно помішуйте. Доведіть до загустіння.
3. Коли маса стане густішою, додайте натертий сир. Помішуйте масу, поки сир повністю не розчиниться.
4. Варіть масу ще п'ять – сім хвилин на середньому вогні, поки суміш не стане щільною.
5. Змастіть контейнер вершковим маслом, перелийте туди гарячу суміш, охолодіть до кімнатної температури й поставте в холодильник на ніч.

@skibaanya

2 кг сиру за 10 хвилин 😳

♬ оригінальний звук - Аня Скиба