Випікається лише за 12 хвилин. Рецепт імбирно-медового печива з ромом до Дня святого Миколая

Продукти:

• 350 г борошна;
• 150 г цукру;
• 150 г меду;
• 75 г вершкового масла;
• 1 ст. л. рому;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 1 ст. л. какао;
• 0,5 ч. л. імбиру;
• 0,5 ч. л. кардамону;
• одне яйце;
• 1 ст. л. цукрової пудри.

Приготування

1. У миску складіть масло, цукор і мед, прогрійте їх на водяній бані, перемішайте.
2. Додайте розпушувач, какао, ром і яйце, змішайте й залиште охолонути на 20 хвилин.
3. В окремій мисці змішайте борошно, імбир і кардамон, з'єднайте його з яєчно-медовою сумішшю й замішайте тісто.
4. Розкачайте тісто у пласт завтовшки 0,5 см і виріжте за допомогою форм пряники.
5. Викладіть печиво на застелене пергаментом деко і випікайте за температури +180 °C 10–12 хвилин.
6. За бажання прикрасьте готове печиво цукровою пудрою.