повернутись на
$38.31 €41.54
menu closed
menu open
weather +1 Київ

Випікається лише за 12 хвилин. Рецепт імбирно-медового печива з ромом до Дня святого Миколая

Випікається лише за 12 хвилин. Рецепт імбирно-медового печива з ромом до Дня святого Миколая За бажання прикрасьте готове печиво цукровою пудрою
Фото: Рецепти Євгена Клопотенка / Facebook

Український ресторатор Євген Клопотенко 5 грудня на своїй сторінці у Facebook розмістив рецепт приготування пряників до Дня святого Миколая.

Продукти:

  • 350 г борошна;
  • 150 г цукру;
  • 150 г меду;
  • 75 г вершкового масла;
  • 1 ст. л. рому;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 1 ст. л. какао;
  • 0,5 ч. л. імбиру;
  • 0,5 ч. л. кардамону;
  • одне яйце;
  • 1 ст. л. цукрової пудри.

Приготування

  1. У миску складіть масло, цукор і мед, прогрійте їх на водяній бані, перемішайте.
  2. Додайте розпушувач, какао, ром і яйце, змішайте й залиште охолонути на 20 хвилин.
  3. В окремій мисці змішайте борошно, імбир і кардамон, з'єднайте його з яєчно-медовою сумішшю й замішайте тісто.
  4. Розкачайте тісто у пласт завтовшки 0,5 см і виріжте за допомогою форм пряники.
  5. Викладіть печиво на застелене пергаментом деко і випікайте за температури +180 °C 10–12 хвилин.
  6. За бажання прикрасьте готове печиво цукровою пудрою.