Вʼялена куряча грудка у пластиковому контейнері – ви ще ніколи не робили таку смакоту просто і швидко

Сьогодні, 18:15

Этот материал также можно прочитать на русском

Вʼялена куряча грудка у пластиковому контейнері – ви ще ніколи не робили таку смакоту просто і швидко

Вʼялену курячу грудку готують із трьох інгредієнтів
Фото: depositphotos.com

Цей рецепт в'яленої курки настільки простий і смачний, що навіть ті, хто ніколи не робив такого вдома, зможуть легко його повторити. Рецепт виклали 8 вересня в Telegram-каналі "Кулінарна магія".

Інгредієнти:

дві курячі грудки;
сіль;
спеції (солодка паприка, копчена паприка, сушений часник, приправа 20 трав й овочів).

Приготування

Із курячих грудок зріжте жилки.
У контейнер із кришкою насипте шар солі, викладіть грудки, потім засипте їх іще одним шаром солі.
За одну добу дістаньте грудки, добре промийте й залиште в холодній воді на п'ять годин у прохолодному місці.
Обсушіть грудки, змішайте спеції й натріть ними м’ясо.
Протягніть нитку голкою через грудки й підвісьте на дві доби (можна прикрити марлею).

рецепт курка часник спеції паприка