Влийте це в тісто – і млинці здивують вас еластичністю і смаком. Рецепт "Три склянки"

Інгредієнти:

• одна склянка молока (250 мл);
• одна склянка окропу (250 мл);
• одна склянка борошна (250 мл);
• два яйця;
• 1–2 ст. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 2–3 ст. л. олії.

Приготування

1. Збийте в мисці яйця із цукром і сіллю до однорідності. Влийте молоко і перемішайте.
2. Додайте склянку борошна, ретельно перемішайте віничком або міксером, щоб не було грудочок.
3. Постійно помішуючи, влийте склянку окропу – тісто стане рідким і дуже еластичним.
4. Додайте олію, перемішайте і залиште тісто на 10 хвилин.
5. Змастіть олією розігріту сковорідку і випікайте млинці з обох боків до золотавості.