Приготуйте цей французький варіант дуже тонких млинців на молоці. Рецепт без зайвого клопоту
10 січня, 13.14 Этот материал также можно прочитать на русском
Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт французьких крепів.
"Французькі млинці (крепи) – саме те, що вам потрібно! Зовсім небагато зусиль, а задоволення – величезна купа. Солодкі або солоні, з м'яким вершковим сиром або з ковбаскою, зі свіжими фруктами або копченою рибкою", – ідеться на сайті.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- дві склянки молока;
- дві склянки борошна;
- три яйця;
- 1/4 склянки цукру;
- 1 ч. л. ванільного цукру;
- сіль за смаком;
- масло за смаком.
Приготування
- З'єднайте у чаші блендера яйця, молоко, цукор, ваніль, сіль і борошно. Збийте тісто протягом кількох секунд.
- Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям і змастіть її вершковим маслом.
- Налийте тісто в центр сковорідки й розподіліть по всій поверхні. Готуйте млинець одну-дві хвилини, потім за допомогою лопатки переверніть його і смажте ще 30 секунд. Готовий млинець викладіть на велику плоску тарілку.
- Покладіть креп у розгорнутому вигляді на тарілку і викладіть на нього начинку. Або складіть його навпіл, потім знову навпіл. Покладіть на тарілку, а поруч викладіть начинку.
РЕКЛАМА
