Приготуйте цей французький варіант дуже тонких млинців на молоці. Рецепт без зайвого клопоту

"Французькі млинці (крепи) – саме те, що вам потрібно! Зовсім небагато зусиль, а задоволення – величезна купа. Солодкі або солоні, з м'яким вершковим сиром або з ковбаскою, зі свіжими фруктами або копченою рибкою", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• дві склянки молока;
• дві склянки борошна;
• три яйця;
• 1/4 склянки цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• сіль за смаком;
• масло за смаком.

Приготування

1. З'єднайте у чаші блендера яйця, молоко, цукор, ваніль, сіль і борошно. Збийте тісто протягом кількох секунд.
2. Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям і змастіть її вершковим маслом.
3. Налийте тісто в центр сковорідки й розподіліть по всій поверхні. Готуйте млинець одну-дві хвилини, потім за допомогою лопатки переверніть його і смажте ще 30 секунд. Готовий млинець викладіть на велику плоску тарілку.
4. Покладіть креп у розгорнутому вигляді на тарілку і викладіть на нього начинку. Або складіть його навпіл, потім знову навпіл. Покладіть на тарілку, а поруч викладіть начинку.