Приготовьте этот французский вариант очень тонких блинчиков на молоке. Рецепт без лишних хлопот
10 января, 13.14 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт французских крепов.
"Французские блины (крепы) – именно то, что вам нужно! Совсем немного усилий, а удовольствия огромная куча. Сладкие или соленые, с мягким сливочным сыром или с колбаской, со свежими фруктами или копченой рыбкой", – говорится на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- два стакана молока;
- два стакана муки;
- три яйца;
- 1⁄4 стакана сахара;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- соль по вкусу;
- масло по вкусу.
Приготовление
- Соедините в чаше блендера яйца, молоко, сахар, ваниль, соль и муку. Взбейте тесто в течение нескольких секунд.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и смажьте ее сливочным маслом.
- Налейте тесто в центр сковороды и распределите по всей поверхности. Готовьте блинчик одну-две минуты, затем с помощью лопатки переверните его и жарьте еще 30 секунд. Готовый блинчик выложите на большую плоскую тарелку.
- Положите креп в развернутом виде на тарелку и выложите на него начинку. Или сложите его пополам, затем снова пополам. Положите на тарелку, а рядом выложите начинку.
РЕКЛАМА
