Благодаря этому блины будут мягкими, тонкими и эластичными. Идеальный рецепт с секретом
7 января, 17.08 Цей матеріал також можна прочитати українською
Автор кулинарного YouTube-канала "Та що лишає смак" поделилась рецептом эластичных блинов.
"Наконец-то я нашла самый идеальный рецепт блинов. Наконец-то я подобрала самые идеальные пропорции для супернежных, мягких, тонких и эластичных блинов", – отметила автор рецепта. По ее словам, секрет идеальных блинчиков в том, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.
РЕКЛАМА
Ингредиенты
- два яйца;
- 340 мл молока;
- три – четые столовых ложки растительного масла;
- сахар по вкусу;
- 130 г муки;
- щепотка соли;
- масло.
Приготовление
- Налейте в миску молоко и вбейте туда яйца. Тщательно перемешайте.
- Добавьте соль, сахар и растительное масло. Всыпьте муку и перемешайте еще раз смесь.
- Смажьте сковороду маслом. Влейте порцию теста и готовьте первые несколько секунд на максимальном огне, затем убавьте огонь до среднего и готовьте дальше.
- Когда будете выкладывать готовые блины на тарелку, смазывайте каждый маслом.
РЕКЛАМА
