Замаринуйте курку в цьому соусі – і вона вийде смачною. Рецепт без зайвого жиру

"Смачні курячі крильця в пиві – рецепт для духовки без зайвого жиру, – ідеться на сайті. – Спочатку замаринуємо їх у спеціях, потім запечемо і поллємо соусом на основі томатного пива. Ці курячі крильця в пиві – те, на що ми довго чекали!"

Інгредієнти:

• 1 кг курячих крилець;
• 1 ст. л. солі;
• 1 ч. л. перцю;
• 2 ч. л. сушеного часнику.

Інгредієнти для соусу:

• 330 мл томатного пива;
• 0,5 ч. л. перцю чилі;
• 1 ст. л. меду;
• 0,5 ч. л. копченої паприки;
• 0,5 ч. л. кукурудзяного крохмалю;
• 2 ст. л. води.

Приготування

1. Розріжте крильця і видаліть зайву шкіру. Посипте сіллю, перцем і часником.
2. Залиште маринуватися 30 хвилин.
3. Налийте у сковорідку томатне пиво і випарте на третину.
4. Викладіть крильця на застелене пергаментом деко і запікайте в розігрітій до 200 °С духовці 15 хвилин.
5. Розведіть крохмаль у воді, пивний соус доведіть до кипіння, помішуючи, влийте розведений крохмаль і готуйте одну-дві хвилини.
6. Пересипте у сковорідку крильця і готуйте кілька хвилин.