Замаринуйте курицу в этом соусе – и она получится вкусной. Рецепт без лишнего жира

"Вкусные куриные крылышки в пиве – рецепт для духовки без лишнего жира, – говорится на сайте. – Сначала замаринуем их в специях, затем запечем и польем соусом на основе томатного пива. Эти куриные крылышки в пиве – то, чего мы долго ждали!"

Ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек;
• 1 ст. л. соли;
• 1 ч. л. перца;
• 2 ч. л. сушеного чеснока.

Ингредиенты для соуса:

• 330 мл томатного пива;
• 0,5 ч. л. перца чили;
• 1 ст. л. меда;
• 0,5 ч. л. копченой паприки;
• 0,5 ч. л. кукурузного крахмала;
• 2 ст. л. воды.

Приготовление

1. Разрежьте крылышки и удалите лишнюю кожу. Посыпьте солью, перцем и чесноком.
2. Оставьте мариноваться 30 минут.
3. Налейте в сковороду томатное пиво и упарьте на треть.
4. Выложите крылышки на застеленный пергаментом противень и запекайте в разогретой до 200 °С духовке 15 минут.
5. Разведите крахмал в воде, пивной соус доведите до кипения, помешивая, влейте разведенный крахмал и готовьте 1–2 минуты.
6. Пересыпьте в сковороду крылышки и готовьте несколько минут.