Замісіть це – і яйця для тіста не знадобляться. Рецепт млинців

Інгредієнти:

• 200 г борошна;
• 1 ст. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 2 ст. л. олії;
• 500 мл мінеральної води

Приготування

1. У 200 г просіяного борошна всипте 1 ст. л. цукру, ½ ч. л. солі, влийте 2 ст. л. олії та половину води (250 мл). Ретельно розмішайте інгредієнти віничком, щоб не було грудочок.
2. Влийте в тісто решту 250 мл мінеральної води та розмішайте віничком до однорідності. Лишіть тісто відпочити на 15 хвилин.
3. Розігрійте сковорідку, зменште вогонь до 7/9 (трішки вище від середнього) та за допомогою черпака виливайте тісто на сковорідку, рівномірно розподіляючи.
4. Смажте млинці по дві хвилини з кожного боку.