Додайте це у воду – і вийде хліб із хрусткою скоринкою. Легкий і швидкий рецепт

"Вам сподобається цей легкий рецепт. Це дуже смачно", – запевнили автори ролика.

Продукти:

• 350 мл теплої води;
• 1 ст. л. цукру;
• 7 г сухих дріжджів;
• 3 ст. л. соняшникової олії;
• 500 г пшеничного борошна;
• 1 ч. л. солі;
• соняшникова олія для змащування рук і форми.

Приготування

1. У ємність налийте воду, додайте цукор і сухі дріжджі. Перемішайте віничком.
2. Влийте соняшникову олію, перемішайте.
3. Всипте борошно. Щоб хліб був м'якшим, просійте борошно через сито.
4. Посоліть і замісіть тісто за допомогою силіконової лопатки.
5. Робочу поверхню посипте борошном, перекладіть тісто й замісіть його.
6. Змастіть руки соняшниковою олією. Сформуйте з тіста кулю й перекладіть її в ємність, змащену соняшниковою олією.
7. Накрийте миску з тістом харчової плівкою й залиште її в теплому місці на 40 хвилин, щоб воно піднялося.
8. Перекладіть тісто на робочу поверхню, змащену соняшниковою олією, і починайте вимішувати.
9. Розріжте його на три частини, сформуйте з кожної круглий хліб і викладіть на деко, застелене пергаментом.
10. Накрийте деко харчовою плівкою і дайте хлібу піднятися, залишивши в теплому місці на 30 хвилин.
11. Посипте хліб борошном і зробіть хрестоподібні надрізи.
12. Випікайте за 240 °C 15 хвилин.