Запечіть м'ясо в цьому соусі – і воно вийде дуже м'яким і ніжним. Простий рецепт 

Інгредієнти:

• м'ясо;
• сіль і спеції за смаком;
• томатний сік;
• оливкова олія;
• оцет;
• помідор;
• цибулина;
• зелень.

Приготування

1. Наріжте м'ясо на великі шматки, додайте спеції і томатний сік.
2. Ретельно перемішайте й залиште на дві-три години.
3. Запікайте м'ясо в розігрітій до 180 °С духовці приблизно 40 хвилин.
4. Наріжте цибулю півкільцями, помідор – кубиками, додайте олію, сіль, перець і нарізану зелень. Перемішайте.
5. Дістаньте гаряче м'ясо й одразу додайте до овочів.