Завдяки цьому кляру кабачки вийдуть дуже смачними й соковитими. Швидкий рецепт

"Нічого надскладного, а виходить смачний і швидкий гарнір. Отож до популярного виду приготування кабачків ми вирішили додати ще оригінальних інгредієнтів, щоб це поєднання розкрило для вас смак кабачків зовсім по-іншому", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 500 г кабачків;
• одне-два яйця;
• 4 ст. л. борошна;
• 30 г ядер волоських горіхів;
• 2 ст. л. олії;
• 100 г натурального густого йогурту;
• перець чилі у пластівцях на свій смак;
• дві гілочки м'яти;
• сіль і перець до смаку.

Приготування

1. Наріжте кабачки однаковими кружальцями завтовшки 5 мм.
2. Збийте в посудині яйця, додайте сіль і перець. В окрему миску всипте борошно.
3. Обсмажте кабачки до золотавої скоринки.
4. Потім візьміть по одному кружальцю кабачка, покладіть у борошно, після цього занурте в яйце, потім знову в борошно і смажте до золотавої скоринки.
5. Подрібніть горіхи. Посипте ними, перцем чилі й листками м'яти приготовлені кабачки. Зверху полийте йогуртом без цукру.