Змішайте це з борошном – і вийдуть смачні пиріжки, як із базару. Рецепт пишного тіста

"Готуємо смажені пиріжки, як із базару, на смачному дріжджовому тісті. Тісто готується безопарним способом і дуже швидко, начинка може бути будь-яка", – зазначила блогерка.

За словами авторки відео, тісто виходить пишним, добре просмажується.

Продукти на 15 пиріжків:

• 500 мл кип'яченої охолодженої води;
• 800 г борошна;
• одне яйце;
• 25 г дріжджів;
• дрібка солі;
• 0,5 ст. л. цукру;
• 2 ст. л. олії;
• 650 г начинки;
• олія для обсмажування.

Приготування

1. Змішайте в ємності сіль, цукор, яйце і дріжджі. Перемішайте.
2. Додайте воду і знову перемішайте.
3. Додайте борошно й замісіть тісто. Воно виходить трохи рідкуватим.
4. Змастіть тісто олією, накрийте серветкою і залиште в теплому місці, щоб воно піднялося.
5. Змастіть руки олією й перемішайте тісто.
6. Змастіть робочу поверхню олією і сформуйте з тіста 15 колобків. Розкачайте кожен і викладіть у центр начинку. Сформуйте пиріжки.
7. Обсмажте їх із двох боків на олії.