Змішайте це з картоплею – і отримаєте незвичайні, але дуже смачні котлети. Рецепт нашвидкуруч

Інгредієнти:

• 100 г булгуру;
• чотири картоплини;
• одне яйце;
• 1 ст. л. борошна;
• 50 г зеленої цибулі;
• 3 ст. л. панірувальних сухарів;
• 1 ст. л. солі;
• 40 мл олії.

Приготування

1. Зробіть із відвареної картоплі пюре і змішайте з відвареним булгуром.
2. Дрібно наріжте зелену цибулю і додайте в суміш. Вбийте туди яйце, додайте борошно, посоліть і перемішайте.
3. Мокрими руками сформуйте котлети й обкачайте їх у панірувальних сухарях.
4. Обсмажте вироби на олії до золотавого кольору, по три-чотири хвилини з кожного боку.