Змішайте ці інгредієнти – й отримаєте новий кулінарний хіт. Рецепт дуже смачного салату

"У цьому салаті зі свинячим серцем поєднаються м'ясо, варені яйця, мариновані огірки й обсмажені цибуля з морквою. Апетитне поєднання, правда ж? Салат із серцем – не просто новий хіт, а й один із салатів, без яких не буває свята", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• одне свиняче серце;
• дві цибулини;
• одна морквина;
• три яйця;
• чотири мариновані огірки;
• 150 г майонезу;
• чотири зубчики часнику;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Покладіть серце у каструлю з водою й доведіть до кипіння.
2. Зменште вогонь і варіть ще 30 хвилин. Злийте воду, налийте чисту і варіть ще 30 хвилин.
3. Якщо потрібно – змініть воду ще раз. Додайте сіль та інші спеції і варіть серце до готовності.
4. Зваріть круто яйця.
5. Обсмажте нарізану кубиками цибулю з натертою морквою.
6. Позрізайте жили й оболонки із серця. Наріжте його кубиками або смужками і покладіть у глибоку миску.
7. Наріжте так само огірки й додайте їх до серця.
8. Покладіть туди ж нарізані яйця і моркву із цибулею.
9. Пропустіть через прес часник.
10. Перемішайте салат і заправте майонезом. Додайте сіль і перець.