Змішайте ці інгредієнти – й отримаєте новий кулінарний хіт. Рецепт дуже смачного салату
28 травня 2025, 22.55 Этот материал также можно прочитать на русском
Редакція українського кулінарного сайта Shuba оприлюднила рецепт салату зі свинячим серцем.
"У цьому салаті зі свинячим серцем поєднаються м'ясо, варені яйця, мариновані огірки й обсмажені цибуля з морквою. Апетитне поєднання, правда ж? Салат із серцем – не просто новий хіт, а й один із салатів, без яких не буває свята", – ідеться на сайті.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- одне свиняче серце;
- дві цибулини;
- одна морквина;
- три яйця;
- чотири мариновані огірки;
- 150 г майонезу;
- чотири зубчики часнику;
- сіль і перець за смаком.
Приготування
- Покладіть серце у каструлю з водою й доведіть до кипіння.
- Зменште вогонь і варіть ще 30 хвилин. Злийте воду, налийте чисту і варіть ще 30 хвилин.
- Якщо потрібно – змініть воду ще раз. Додайте сіль та інші спеції і варіть серце до готовності.
- Зваріть круто яйця.
- Обсмажте нарізану кубиками цибулю з натертою морквою.
- Позрізайте жили й оболонки із серця. Наріжте його кубиками або смужками і покладіть у глибоку миску.
- Наріжте так само огірки й додайте їх до серця.
- Покладіть туди ж нарізані яйця і моркву із цибулею.
- Пропустіть через прес часник.
- Перемішайте салат і заправте майонезом. Додайте сіль і перець.
РЕКЛАМА
