Смешайте эти ингредиенты – и получите новый кулинарный хит. Рецепт вкуснейшего салата

"В этом салате со свиным сердцем сочетаются мясо, вареные яйца, маринованные огурцы и обжаренные лук с морковью. Аппетитное сочетание, правда? Салат с сердцем – не просто новый хит, но и один из салатов, без которых не бывает праздника", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• одно свиное сердце;
• две луковицы;
• одна морковь;
• три яйца;
• четыре маринованных огурца;
• 150 г майонеза;
• четыре зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Положите сердце в кастрюлю с водой и доведите до кипения.
2. Убавьте огонь и варите еще 30 минут. Слейте воду, налейте чистую и варите еще 30 минут.
3. Если нужно – смените воду еще раз. Добавьте соль и другие специи и готовьте сердце до готовности.
4. Сварите вкрутую яйца.
5. Обжарьте нарезанный кубиками лук с натертой морковью.
6. Срежьте жилы и оболочки с сердца. Нарежьте кубиками или полосками и положите в глубокую миску.
7. Нарежьте так же огурцы и добавьте их к сердцу.
8. Положите туда же нарезанные яйца и морковь с луком.
9. Пропустите через пресс чеснок.
10. Перемешайте салат и заправьте майонезом. Добавьте соль и перец.