Змішайте ці інгредієнти – і шоколадний брауні з бананом вийде ідеальним. Рецепт Клопотенка

"Обожнюю класичний рецепт брауні, бо це ідеальний домашній десерт до чаю або кави, що можна доволі швидко приготувати. Але ще більше ця страва подобається мені, бо вона дає можливість експериментувати. Раніше я робив шоколадний брауні з горіхами, а цього разу приготував ніжний брауні з бананом", – поділився кулінар.

Інгредієнти:

• два яйця;
• 50 г цукру;
• 130 г борошна;
• 30 г какао;
• 1 ч. л. розпушувача;
• дрібка солі;
• два банани;
• 50 г масла;
• 40 г шоколаду.

Приготування

1. Змішайте борошно, какао, розпушувач і сіль.
2. Збийте міксером на високих обертах яйця і цукор.
3. Перебийте блендером банани і поєднайте їх із борошном, какао, розпушувачем і яєчною сумішшю. 
4. Додайте в масу масло, розтоплений шоколад, бананове пюре і перемішайте.
5. Викладіть тісто у застелену пергаментом металеву форму.
6. Випікайте десерт у розігрітій до 180 °С духовці 25 хвилин. Потім вимкніть і дайте брауні постояти в духовці ще 15–20 хвилин.