Змішайте ці інгредієнти – й оладки вийдуть смачними, м'якими й ніжними. Рецепт легкої страви

"Цибулеві оладки мають насичений, трохи пряний смак завдяки свіжій зеленій цибулі, але водночас вони м'які й ніжні. Йогурт у тісті додає легкості, а кисломолочний сир – вершковості", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• 150 г зеленої цибулі;
• 0,5 ч. л. солі;
• два яйця;
• 100 г кисломолочного сиру;
• 3 ст. л. йогурту без наповнювача;
• 2 ст. л. борошна;
• 1,5 ч. л. масла гхі.

Приготування

1. Промийте цибулю і дрібно наріжте. Додайте сіль і розімніть виделкою, щоб зелень пустила сік.
2. Додайте до цибулі яйця, кисломолочний сир і розімніть ложкою. Додайте йогурт, борошно і перемішайте до однорідності.
3. Розігрійте сковороду з топленим маслом гхі й викладіть на неї тісто ложкою. Смажте на середньому вогні кілька хвилин, переверніть, накрийте кришкою і смажте до готовності.