Змішайте ці шість інгредієнтів – і отримаєте ідеальне пухке тісто для пиріжків. Швидкий рецепт

"Шукаєте рецепт ідеального пухкого дріжджового тіста на пиріжки? Схоже, ви його знайшли! – ідеться на сайті. – Shuba радить обрати для цього рецепта олію без запаху. Молоко можна додати домашнє, але не перегрійте його – у занадто гарячій рідині дріжджі не працюватимуть".

Інгредієнти:

• дві склянки пшеничного борошна;
• одна склянка молока;
• 1 ст. л. цукру;
• 0,5 ч. л. солі;
• 4 ст. л. олії;
• 1 ст. л. сухих дріжджів.

Приготування

1. Нагрійте молоко в каструлі з товстим дном. Не доводячи до кипіння, зніміть із вогню.
2. Додайте до теплого молока сухі дріжджі, сіль, цукор і перемішайте.
3. Додайте олію і знову перемішайте. Відставте на 15 хвилин.
4. Просійте борошно двічі через сито. Поступово всипайте його у суміш із дріжджів, перемішуючи. Замісіть тісто.
5. Накрийте його рушником і залиште у теплому місці щонайменше на годину.