Замісіть тісто за цим ідеальним рецептом – і вареники вийдуть м'якими й еластичними
24 квiтня 19:02
Этот материал также можно прочитать на русском

Фото: valya__saenko / Instagram
Українська кулінарна Instagram-блогерка Валентина Кущ розповіла, як приготувати тісто на вареники.
За словами блогерки, це ідеальний рецепт тіста на вареники.
"Із цим рецептом ви будете ліпити вареники із задоволенням, бо тісто м'яке, еластичне і приємне на дотик", – розповіла авторка блогу.
Продукти:
- три склянки борошна;
- одна склянка окропу;
- дрібка солі;
- одне яйце;
- 20 г олії.
Приготування
- До борошна додайте сіль, олію і яйце. Залийте окропом. Лити на яйце не треба, інакше воно згорнеться.
- Перемішайте ложкою, а потім – руками. Тісто вийде м'яким і еластичним. За потреби додайте трохи борошна.
- Накрийте тісто рушником й залиште на 15 хвилин.
- Сформуйте вареники.