Замесите тесто по этому идеальному рецепту – и вареники получатся мягкие и эластичные
24 апреля 19:02
Цей матеріал також можна прочитати українською

Фото: valya__saenko / Instagram
Украинский кулинарный Instagram-блогер Валентина Кущ рассказала, как приготовить тесто на вареники.
По словам блогера, это идеальный рецепт теста на вареники.
"По этому рецепту вы будете лепить вареники с удовольствием, потому что тесто мягкое, эластичное и приятное на ощупь", – рассказала автор блога.
Продукты:
- три стакана муки;
- один стакан кипятка;
- щепотка соли;
- одно яйцо;
- 20 г растительного масла.
Приготовление
- К муке добавьте соль, растительное масло и яйцо. Залейте кипятком. Лить на яйцо не надо, иначе оно свернется.
- Перемешайте ложкой, а потом – руками. Тесто получится мягкое и эластичное. При необходимости добавьте немного муки.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут.
- Сформируйте вареники.