вернуться на
$41.50 €46.99
menu closed
menu open
weather +15 Киев
languages

Замесите тесто по этому идеальному рецепту – и вареники получатся мягкие и эластичные

Замесите тесто по этому идеальному рецепту – и вареники получатся мягкие и эластичные Перед тем как сформировать вареники, тесто должно постоять около 15 минут
Фото: valya__saenko / Instagram

Украинский кулинарный Instagram-блогер Валентина Кущ рассказала, как приготовить тесто на вареники.

По словам блогера, это идеальный рецепт теста на вареники. 

"По этому рецепту вы будете лепить вареники с удовольствием, потому что тесто мягкое, эластичное и приятное на ощупь", – рассказала автор блога.

Продукты:

  • три стакана муки;
  • один стакан кипятка;
  • щепотка соли;
  • одно яйцо;
  • 20 г растительного масла.

Приготовление

  1. К муке добавьте соль, растительное масло и яйцо. Залейте кипятком. Лить на яйцо не надо, иначе оно свернется.
  2. Перемешайте ложкой, а потом – руками. Тесто получится мягкое и эластичное. При необходимости добавьте немного муки.
  3. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут.
  4. Сформируйте вареники.