+16 Київ
Зробіть це, щоб у майбутньому звільнити час від готування
2 лютого 15:34
Этот материал также можно прочитать на русском
Фото: depositphotos.com
Український телеведучий колумбійського походження, кулінарний експерт і суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво в Instagram порадив зробити страви заздалегідь і заморозити, щоб у будь-який момент швидко приготувати.
"Три заготовки від Ектора, які полегшать життя кожної господині", – написав він.
Суп із фрикадельками
- Фарш посолити й поперчити, сформувати фрикадельки.
- Почистити картоплю й нарізати кубиками.
- Почистити гриби й нарізати тонкими слайсами.
- Натерти моркву на тертці, а цибулю нарізати дрібними кубиками.
- Усе скласти в пакет-слайдер і покласти в морозильну камеру.
Котлета по-київськи
- Курячі грудки відбити.
- Кріп нарізати дрібно, змішати з вершковим маслом, викласти на грудку й загорнути.
- Яйця збити із сіллю й перцем.
- Котлету обваляти в борошні. Занурити в яйце, а потім у паніровку.
- Загорнути в харчову плівку, покласти в пакет-слайдер і в морозилку.
Томатний соус
- Часник і цибулю дрібно нарізати.
- Томати нарізати дрібними кубиками.
- На розігрітій олії обсмажувати часник і цибулю протягом кількох хвилин.
- Додати помідори, спеції, зелень і томат та смажити ще кілька хвилин. Охолодити.
- Залити в пакет-слайдер і покласти в морозилку.
Подивитися цю публікацію в Instagram
Контекст
Хіменес-Браво часто публікує рецепти страв, які легко приготувати. Акцент кулінар робить на їхній оригінальності. Наприклад, він поділився рецептом млинця з вівсянки, який треба подавати з яйцем та овочами, а також показав, як готує козацьку кашу на багатті, картоплю зі свіжими овочами й зеленню та хліб із морквою й вівсянкою.
Обговорити цю тему у Facebook
Найпопулярніше у бульварі
