Сделайте это, чтобы в будущем освободить время от готовки

2 февраля 15:34

Цей матеріал також можна прочитати українською

Сделайте это, чтобы в будущем освободить время от готовки

Хименес-Браво предлагает сделать заготовку котлет
Фото: depositphotos.com

Украинский телеведущий колумбийского происхождения, кулинарный эксперт и судья проекта "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Эктор Хименес-Браво в Instagram посоветовал сделать блюда заранее и заморозить, чтобы в любой момент быстро приготовить.

"Три заготовки от Эктора, которые облегчат жизнь каждой хозяйке", – написал он.

Суп с фрикадельками

Фарш посолить и поперчить, сформировать фрикадельки.
Очистить картофель и нарезать кубиками.
Почистить грибы и нарезать тонкими слайсами.
Натереть морковь на терке, а лук нарезать мелкими кубиками.
Все сложить в пакет-слайдер и отправить в морозильную камеру

Котлета по-киевски

Куриную грудку отбить.
Укроп нарезать мелко, смешать со сливочным маслом, выложить на грудку и завернуть.
Яйца взбить с солью и перцем.
Котлету обвалять в муке. Погрузить в яйцо, а затем в панировку.
Завернуть в пищевую пленку, положить в пакет-слайдер и – в морозилку.

Томатный соус

Чеснок и лук мелко нарезать.
Томаты нарезать мелкими кубиками.
На разогретом масле обжарить чеснок и лук в течение нескольких минут.
Добавить помидоры, специи, зелень и томат и жарить еще несколько минут. Охладить.
Залить в пакет-слайдер и отправить в морозилку.