Остались яйца после Пасхи? Приготовьте из них всего за пару минут сочные котлеты без грамма мяса
15 апреля, 15.01 Цей матеріал також можна прочитати українською
Автор украинского кулинарного YouTube-канала "Смачно та гарно вдома" 14 апреля рассказала, как использовать оставшиеся пасхальные яйца для приготовления вкусного блюда – бюджетных котлет без мяса.
"Попробуйте эти вкусные котлеты без мяса – просто, быстро и очень бюджетно, – отметила блогер. – Идеально после Пасхи".
РЕКЛАМА
Котлеты готовятся за считанные минуты, а получаются сытные, нежные внутри с хрустящей корочкой снаружи.
Продукты
- пять яиц;
- 50 г твердого сыра;
- щепотка соли;
- перец;
- две столовых ложки сметаны;
- две столовых ложки муки;
- зеленый лук;
- пол чайной ложки соли;
- две столовых ложки панировочных сухарей.
Пошаговое приготовление
- Очистите вареные яйца. Натрите их на крупной терке в глубокую миску.
- Добавьте тертый сыр.
- Мелко нарежьте пучок зелени.
- Смешайте сметану, соль, специи и муку.
- Приготовьте миску с водой для смачивания рук и тарелку с панировкой.
- Влажными руками сформируйте котлеты, плотно прижимая массу, чтобы они не разваливались.
- Обваляйте каждую заготовку в панировочных сухарях или муке.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
- Обжаривайте котлеты по три минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
РЕКЛАМА
