Зробіть це з борошном і сиром до початку приготування сирників, щоб вони вийшли ніжними й повітряними. Поради

"Сирники – класичний сирний десерт. Пишні й ароматні сирники люблять як діти, так і дорослі. Це ідеальний сніданок, оскільки не тільки поживний, а й корисний. Існує безліч рецептів сирників на будь-який смак. Їх можна готувати на сковорідці, у духовці або на парі. А сам процес приготування простий, не забирає багато часу й не потребує особливих кулінарних навичок", – зазначили на сайті.

У матеріалі дали поради щодо приготування сирників.

1. Попередньо перед приготуванням сирників потрібно просіяти борошно, щоб воно наситилося киснем. Це допоможе сирникам стати повітряними.
2. Борошна не має бути занадто багато. Якщо з ним переборщити, тісто вийде тугим і жорстким, що негативно позначиться на готових сирниках.
3. Якщо сир занадто сухий, його варто розбавити кефіром або сметаною.
4. Під час смаження на сковороді потрібно почекати, поки розігріється олія, і тільки тоді покласти заготовки.