Зробіть це з курячою печінкою, щоб вона вийшла на 100% смачною. Рецепт

"Цю страву з курячої печінки дуже просто готувати. Вона ідеально підійде як для сніданку, так і для вечері", – зазначили в рецепті.

Інгредієнти:

• 500 г курячої печінки;
• одна цибулина;
• одна морквина;
• три сирі яйця;
• три варені яйця;
• зелена цибуля – пучок;
• 1 ст. л. соєвого соусу;
• ½ ч. л. солі;
• 1/3 ч. л. перцю;
• 1 ст. л. рисового борошна;
• 20 г твердого сиру;
• олія для смаження.

Приготування

1. Печінку потрібно відварити протягом п'яти хвилин після закипання. Злити воду.
2. Розігріти сковороду, налити олію, викласти нарізану кубиками цибулю, посмажити до напівготовності. Додати натерту моркву і смажити до готовності.
3. Розбити в миску три яйця, перемішати віничком. Додати нарізану зелену цибулю й нарізані кубиками варені яйця.
4. До цибулі з морквою влити соєвий соус, перемішувати одну хвилину і зняти з вогню. Додати овочі до яєчної маси.
5. Додати нарізану на дрібні шматочки печінку, посолити й поперчити. Додати рисове борошно, все добре перемішати.
6. Викласти все в добре розігріту сковороду, змащену олією. Розрівняти, накрити кришкою, готувати 20–25 хвилин.

В описі рецепта вказали, що печінка, приготована в такий спосіб, 100% вийде смачною.