повернутись на
$41.87 €43.51
menu closed
menu open
weather -2 Київ
languages

Зробіть це з учорашнім вареним рисом – і отримаєте нову смачну страву, яка стане вашим фаворитом

Зробіть це з учорашнім вареним рисом – і отримаєте нову смачну страву, яка стане вашим фаворитом Рис перед поданням треба перемішати
Фото: depositphotos.com

Український кулінар і ресторатор Вадим Бжезинський в Instagram показав, як готує смажений рис.

Інгредієнти:

  • рис відварений (бажано вчорашній) – 300 г;
  • куряче філе – 100 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • пластівці чилі – 1/3 ч. л.;
  • соус теріякі або урані – 100 мл;
  • рибний соус – 15 мл;
  • зелена цибуля – 20 г;
  • петрушка – 20 г;
  • сік і цедра лимона – 1 ч. л.;
  • сухий часник – 1/2 ч. л.;
  • олія соняшникова – 50 мл.

Приготування

  1. На соняшниковій олії обсмажуємо курку, додаємо рис і обсмажуємо п'ять хвилин. На цьому етапі можна додати збите яйце і ще смажити три хвилини.
  2. Змішуємо сухий часник, теріякі, перець чилі й додаємо до рису. Готуємо ще одну хвилину.
  3. Наприкінці додаємо нарізану зелену цибулю, петрушку, сік і цедру лимона. Усе ретельно перемішуємо.

"Це дуже смачно! Смажений рис, що точно стане вашим фаворитом", – додав кулінар.