Сделайте это со вчерашним вареным рисом – и получите новое вкусное блюдо, которое станет вашим фаворитом
11 ноября 12:42
Цей матеріал також можна прочитати українською
Рис перед подачей нужно перемешать
Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинар и ресторатор Вадим Бжезинский в Instagram показал, как готовит жареный рис.
Продукты:
- рис отварной (желательно вчерашний) – 300 г;
- куриное филе – 100 г;
- одно яйцо;
- хлопья чили – 1/3 ч. л.;
- соус терияки или урани – 100 мл;
- рыбный соус – 15 мл;
- зеленый лук – 20 г;
- петрушка – 20 г;
- сок и цедра лимона – 1 ч. л.;
- сухой чеснок – 1/2 ч. л.;
- масло подсолнечное – 50 мл.
Приготовление
- На подсолнечном масле обжариваем курицу, добавляем рис и обжариваем пять минут. На этом этапе можно добавить взбитое яйцо и жарить еще три минуты.
- Смешиваем сухой чеснок, терияки, перец чили и добавляем в рис. Готовим еще одну минуту.
- В конце добавляем нарезанный зеленый лук, петрушку, сок и цедру лимона. Все тщательно перемешиваем.
"Это очень вкусно! Жареный рис, который точно станет вашим фаворитом", – добавил кулинар.
Обсудить эту тему в Facebook